食用被污染的食品后給人體帶來的損害主要有（1）造成身體急性中毒，常見的臨床癥狀主要有腹痛、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱、呼吸困難等；（2）造成身體慢性中毒，主要是人體不易察覺的致畸、致癌、致突變的“三致”病變。食品安全重要性為哪幾個方面?食品安全影響著...

食品污染是指食品受到有害物質的侵襲，致使食品的質量安全性、營養(yǎng)性或感官性狀發(fā)生改變的過程。食品污染大致可分為生物性污染、化學性污染及放射性污染三大類。食物從生產、加工、運輸、銷售、烹調等每個環(huán)節(jié)，都可能受到環(huán)境中各種有害物質污染，以致降低食...

食品安全快速檢測儀簡介食品安全快速檢測儀是我公司科研人員根據(jù)國家頒布的有關食品檢驗的標準方法，結合快速檢測方法研制出的一種全新安全定量的食品檢測儀器，可廣泛應用于水果蔬菜、農副產品、日常食品、海產品及其制品、牛奶等食品中甲醛、吊白塊、二氧化...

ATP熒光儀測定方法是建立在對ATP（一種廣泛存在于各種動物、植物、細菌、酵母和霉菌細胞中的物質）的測定基礎之上的。當ATP與螢火蟲素及熒光素酶接觸時，發(fā)生反應，產生熒光。AccuPointATP檢測系統(tǒng)只需要檢測產生的熒光的強度。藥簽或水...

農藥殘留檢測儀的發(fā)展走勢隨著人們生活水平的不斷提高，生活質量越來越受到關注，人們關注的不再僅僅是吃飽、吃好，而是吃得健康。大家日常食用的蔬菜、瓜果是否安全，殘余農藥是否超標？自然人人關心。全自動農藥殘毒快速檢測儀解決了這個難題，能讓億萬人民...

偽劣食品猶如過街老鼠，人人喊打。但人們在日常購物時卻難以識別。《偽劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易記的方式引導消費者強化食品安全自我防范，以期使偽劣食品因缺乏市場而退出市場。防范“七字法”：即防“艷、白、反、長、散、低、小”。一防“艷”...