民以食為天，食以安為先，近年來(lái)食品安全事件頻發(fā)，為了保障消費(fèi)者舌尖上的安全，食品安全責(zé)任險(xiǎn)（舌尖險(xiǎn)）應(yīng)運(yùn)而生，發(fā)揮其第三方的安全監(jiān)督作用，減少食品安全事故的發(fā)生，保障企業(yè)在食品安全事件發(fā)生后受到zui少的損失，快速檢測(cè)有助企業(yè)提前做好預(yù)防控...

昨日，貴州省銅仁市江口縣閔孝鎮(zhèn)閔孝中學(xué)17名學(xué)生在校外就食早餐后，出現(xiàn)食物中毒狀況，其中2名學(xué)生嘔吐嚴(yán)重被送往縣醫(yī)院治療。今年下學(xué)期開(kāi)學(xué)以來(lái)，據(jù)媒體公開(kāi)報(bào)道，9月1日，開(kāi)學(xué)*天，江蘇徐州豐縣26名中學(xué)生發(fā)生食物中毒。9月2日，河南信陽(yáng)息縣兩...

上海福喜“問(wèn)題肉”事件的余溫還未*退去，中秋佳節(jié)，中國(guó)臺(tái)灣又曝出“地溝油”大案。一場(chǎng)的地溝油事件正在席卷中國(guó)臺(tái)灣，多家企業(yè)卷入其中，不乏味全食品，還有85度C和美心集團(tuán)等多家企業(yè)。此次爆出的中國(guó)臺(tái)灣地溝油案，就在中國(guó)臺(tái)灣南部屏東、高雄等地有...

“八月十五月兒明哪，我和爺爺打月餅?zāi)??！庇质且荒曛星?，今年，你是否有時(shí)間陪著家人度中秋？家鄉(xiāng)的小路口，這個(gè)中秋，是否又有雙鬢斑白的父母互相摻扶著，等你回家？今年中秋，智云達(dá)為回饋廣大顧客常年來(lái)的支持，希望在外工作的你們能給父母帶去一份安心與...

2014年8月31日上午，在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院二樓會(huì)議如期成功舉辦了“食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)因子快速檢測(cè)關(guān)鍵技術(shù)成果評(píng)價(jià)會(huì)”。該會(huì)議由農(nóng)業(yè)部中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)組織，會(huì)議評(píng)審專(zhuān)家組由中國(guó)工程院孫寶國(guó)院士擔(dān)任組長(zhǎng)，由天津科技大學(xué)校長(zhǎng)王碩擔(dān)任副組長(zhǎng)，另有農(nóng)科院...

再過(guò)一個(gè)星期就是中秋，月餅卻早已爭(zhēng)相上市，各相關(guān)部門(mén)也早已大范圍抽查月餅。據(jù)相關(guān)報(bào)道，目前問(wèn)題月餅主要出現(xiàn)微生物超標(biāo)、添加防腐劑，早產(chǎn)、過(guò)期、“三無(wú)”等問(wèn)題。月餅問(wèn)題一、微生物不合格按照相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，食物需對(duì)其酸價(jià)、過(guò)氧化值、微生物...